Fondant vanille aux petits suisses

Un gâteau léger, moelleux et fondant, facile et simple à réaliser                                                      

Préparation : 15 mn – Cuisson : 40 mn – Part(s) : 6

Ingrédients : 
6 petit suisse 0%
3 oeufs
3 cuillères à soupe d’édulcorant ou 5 de sucre de coco
15 cl de lait écrémé
150 g de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec les petits suisses
Ajouter le sucre ou l’édulcorant et l’extrait de vanille et bien mélanger
Incorporer la farine puis verser petit à petit le lait tout en mélangeant
Verser la préparation dans un moule en silicone puis enfourner pendant 35 à 40 minutes

Conseil : Vous pouvez ajouter des zestes d’orange ou de citron ou des pépites de chocolat