Barre tendre pommes raisins

Une délicieuse collation à prendre avec un verre de lait ou de boisson végétale enrichie

Barre tendre pommes raisins

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Portions: 14 barres

Ingredients Method Notes

Ingrédients

  

• 375 g de flocons d’avoine
• 175 g

  de flocons de son (All Bran Flakes Kellogg's)

• 60 g de farine complète
• 125 g de raisins secs
• 2 œufs
• 80 g de miel
• 1 pomme
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Method

 

1. Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 180°C
2. Recouvrir de papier sulfurisé une plaque rectangulaire allant au four
3. Éplucher et râper la pomme
4. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la texture soit uniforme
5. Verser le mélange sur la plaque et bien égaliser le dessus en pressant à l’aide d’une cuillère
6. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des barres soit légèrement doré
7. Laisser refroidir avant de tailler en barres

Notes

• Conservation : Environ 3-4 jours au réfrigérateur et se congèle
• Délicieux avec un verre de lait ou de boisson végétale enrichie