Banoffee léger

Une recette pour les fêtes que vous pouvez modifier à volonté                             

Banoffee léger

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Temps de préparation 15 minutes min

Portions 3 personnes

Ingrédients

  

• 4 biscuits spéculoos
• 1 bananes
• 1 jus de citron
• 50 g de confiture de lait
• 200 g de fromage blanc
• 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

 

• Mettre les biscuits dans un sachet plastique et les écraser.
• Dans un saladier, fouetter le fromage blanc et le sucre vanillé.
• Couper les bananes en rondelles, pour éviter qu'elles noircissent, les arroser de jus de citron.
• Dans des verres, déposer sur le fond une couche de biscuits écrasés, une couche de banane et une couche de confiture de lait.
• Ajouter le fromage blanc sur le dessus.
• Verser le reste de la confiture de lait et une couche de biscuits écrasés.
• Réservez au frais avant de servir.

Notes

Vous pouvez remplacer : 

• La confiture de lait par du chocolat
• Les spéculoos par des petits beurre
• Les bananes par des pommes ou des poires
• Le fromage blanc par de la mascarpone
• Le sucre vanillée par de l'extrait de vanille et 1 c. à soupe rase d'édulcorant

Pour les phases mixées et hachées, remplacer les fruits par de la compote