Barre tendre pommes raisins

Une délicieuse collation à prendre avec un verre de lait ou de boisson végétale enrichie

Barre tendre pommes raisins

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Portions 14 barres

Ingrédients

  

• 375 g de flocons d’avoine
• 175 g

  de flocons de son (All Bran Flakes Kellogg's)

• 60 g de farine complète
• 125 g de raisins secs
• 2 œufs
• 80 g de miel
• 1 pomme
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Instructions

 

• Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 180°C
• Recouvrir de papier sulfurisé une plaque rectangulaire allant au four
• Éplucher et râper la pomme
• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la texture soit uniforme
• Verser le mélange sur la plaque et bien égaliser le dessus en pressant à l’aide d’une cuillère
• Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des barres soit légèrement doré
• Laisser refroidir avant de tailler en barres

Notes

• Conservation : Environ 3-4 jours au réfrigérateur et se congèle
• Délicieux avec un verre de lait ou de boisson végétale enrichie