Crème de maïs

Une délicieuse crème facile à réaliser et équilibrée                                                                 

Crème de maïs

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

• 300 g de mais en boite
• 1/2 litre de bouillon de légumes
• 1 gousse d'ail
• 1 belle pomme de terre
• 4 St Morêt
• Sel et poivre

Instructions

 

• Laver, éplucher et couper en tout petits morceaux la pomme de terre
• Dans une casserole, mettre le maïs, la pomme de terre, le bouillon et l'ail
• Laisser cuire le tout pendant 15 minutes
• Verser la préparation dans un blender, y ajouter les St Morêt et mixer jusqu'à obtenir une belle consistance
• Remettre à chauffer la crème à feu doux pendant 2 ou 3 minutes
• Servir chaud

Notes

Vous pouvez ajouter des petits dès de bacon grillé sur le dessus ou un peu de parmesan