Crème de maïs

Une délicieuse crème facile à réaliser et équilibrée                                                                 

Crème de maïs

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Portions: 4 personnes

Ingredients Method Notes

Ingrédients

  

• 300 g de mais en boite
• 1/2 litre de bouillon de légumes
• 1 gousse d'ail
• 1 belle pomme de terre
• 4 St Morêt
• Sel et poivre

Method

 

1. Laver, éplucher et couper en tout petits morceaux la pomme de terre
2. Dans une casserole, mettre le maïs, la pomme de terre, le bouillon et l'ail
3. Laisser cuire le tout pendant 15 minutes
4. Verser la préparation dans un blender, y ajouter les St Morêt et mixer jusqu'à obtenir une belle consistance
5. Remettre à chauffer la crème à feu doux pendant 2 ou 3 minutes
6. Servir chaud

Notes

Vous pouvez ajouter des petits dès de bacon grillé sur le dessus ou un peu de parmesan