Parmesan végétal

Un mélange facile et rapide à faire, qui ressemble énormément au parmesan !                        

Préparation : 5 mn – Cuisson : 0 mn – Part(s) : 1

Ingrédients

½ c. à café ail en poudre
100 gr d’amande non salées ou de noix de cajou
3 cuillères à soupe de levure de bière en paillette
1 cuillère à cafe de sel de guérande

Préparation :

Mettre les amandes, l’ail, le levure de bière et le sel dans le bol du mixer
Mixer le tout afin d’obtenir une poudre moyennement fine

Astuce : La conserver dans un bocal hermethique pendant une dizaine de jours