Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la banane écrasée, la compote de pommes et l'extrait de vanille
Verser la moitié de la préparation dans un moule de votre choix
Dans un mixeur, mixer les fruits rouges, la banane et la compote de pomme sans sucre ajouté
Verser la garniture sur les flocons d’avoine.
Recouvrir avec le reste de la préparation de flocons d'avoine.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la barre soit dorée
Laisser le tout refroidir et la mettre à durcir une nuit au réfrigérateur
