Go Back

Gaspacho de kiwi, fromage blanc et miel

Temps de préparation 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de kiwi
  • 50 g de sucre complet ou 25 g d'édulcorant
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 15 g de miel
  • 1 pincée de gingembre en poudre

Method
 

  1. Peler et couper les kiwis et les et mixer le tout avec le gingembre pour obtenir une purée lisse
  2. Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le miel
  3. Dans de belles verrines, mettre de la purée de kiwi recouverte de fromage blanc
  4. Servir bien frais