Préchauffer le four th.6 (180°C)
Laver et couper les courgettes en très fines rondelles
Épluchez et émincer finement l’oignon et l'ai, les faire revenir à feu doux dans une poêle avec l'huile
Dans un saladier, mettre les courgettes, le riz cru, le bouillon de légumes, l'oignon et l'ail, le bouillon et la ricotta
Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes, mélanger bien la préparation
Verser la préparation dans un plat allant au four
Recouvrir de rondelles de tomates et ensuite de fromage râpé
Enfournez et laissez cuire 30 minutes à 180° et 20 minutes à 150°
