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Purée carotte, navet, pomme de terre et boeuf

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Portions: 1 personne
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 20 g de navet
  • 100 g de carotte
  • 50 g de pomme de terre
  • 50 de bœuf haché
  • 1/2 c. à café d'huile de colza ou noisette de beurre
  • 1 c. à café de lait en poudre (option)
  • 1 pincée de thym sec
  • 100 ml d'eau
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Laver, éplucher et couper les légumes en très petits dés
  2. Dans un saladier, mettre tous les légumes, ajouter l’eau, et couvrir avec un film alimentaire
  3. Faire u four à micro-ondes pendant 7 à 8 minutes
  4. Mettre les légumes cuits, le bœuf haché, le lait en poudre, le thym, le sel et le poivre dans le mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une purée
  5. Ajoutez l’huile de colza ou le beurre, mélangez

Notes

Notes : Vous pouvez remplacer le lait en poudre par du fromage frais