Crème de maïs
Ingrédients
- 300 g de mais en boite
- 1/2 litre de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail
- 1 belle pomme de terre
- 4 St Morêt
- Sel et poivre
Instructions
- Laver, éplucher et couper en tout petits morceaux la pomme de terre
- Dans une casserole, mettre le maïs, la pomme de terre, le bouillon et l'ail
- Laisser cuire le tout pendant 15 minutes
- Verser la préparation dans un blender, y ajouter les St Morêt et mixer jusqu'à obtenir une belle consistance
- Remettre à chauffer la crème à feu doux pendant 2 ou 3 minutes
- Servir chaud
Notes
Vous pouvez ajouter des petits dès de bacon grillé sur le dessus ou un peu de parmesan