Houmous cœurs de palmiers et curry
Ingrédients
- 1 boite de cœurs de palmiers
- 80 g de fromage frais St morêt
- 80 g de fromage frais ail et fines herbes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1 c. à café de curry
Instructions
- Rincer les cœurs de palmier et les couper en petits morceaux
- Mettre les morceaux de cœurs de palmiers dans le bol mixeur avec le fromage frais, le fromage ail et fines herbes, le curry, et une cuillère d'huile d'olive. Mixer jusqu'à obtention d'une crème
- Verser la préparation dans un bol et réserver au frais pendant au moins 2 heures
- A la dégustation, arroser le houmous d'une cuillère d'huile et d'un peu de piment d'Espelette
Notes
Vous pouvez changer l'épice selon vos goût