Purée de butternut
Ingrédients
- 300 g de courge butternut
- 1/2 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- Sel et poivre
Instructions
- Éplucher et couper la courge butternut en petits dés
- Mettre es morceaux dans un saladier et le filmer avec du film alimentaire
- Faire cuire le tout 5 minutes au four à micro-ondes
- Mélanger et remettre à nouveau à cuire 5 minutes (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et prolonger la cuisson au besoin)
- Égoutter la courge et la mettre dans le mixeur avec le beurre, le cube Bouillon KUB OR MAGGI émietté et la gousse d'ail hachée, puis bien mixer
