Éplucher, peler et couper en petits morceaux les légumes
Peler et émincer finement l'oignon et l'ail
Dans une casserole, ajouter 3 cuillères à soupe de bouillon de légumes et faire revenir l'oignon, le céleri, la carotte et l'ail pendant 5 à 7 minutes
Ajouter les haricots, le cumin, le chili (facultatif), le paprika, et le reste de bouillon et porter à ébullition
Ajouter les haricots, le cumin, le chili, le paprika et le reste de bouillon et porter à ébullition
Couvrir et laisser pendant cuire 25 minutes à feu doux
Une fois les légumes cuits, mixer le tout jusqu'à ce que la soupe devienne crémeuse et assaisonner
