Purée carotte, navet, pomme de terre et boeuf

Une purée complète et équilibrée                                                                                              

Purée carotte, navet, pomme de terre et boeuf

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 8 minutes min

Portions 1 personne

Ingrédients

  

• 20 g de navet
• 100 g de carotte
• 50 g de pomme de terre
• 50 de bœuf haché
• 1/2 c. à café d'huile de colza ou noisette de beurre
• 1 c. à café de lait en poudre (option)
• 1 pincée de thym sec
• 100 ml d'eau
• Sel et poivre

Instructions

 

• Laver, éplucher et couper les légumes en très petits dés
• Dans un saladier, mettre tous les légumes, ajouter l’eau, et couvrir avec un film alimentaire
• Faire u four à micro-ondes pendant 7 à 8 minutes
• Mettre les légumes cuits, le bœuf haché, le lait en poudre, le thym, le sel et le poivre dans le mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une purée
• Ajoutez l’huile de colza ou le beurre, mélangez

Notes

Notes : Vous pouvez remplacer le lait en poudre par du fromage frais