Boulettes de poulet à la courgette

Un plat délicieux, facile à réaliser et pour toute la famille                                                                                                             

Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min – Part(s) :4

Ingrédients :
400 g de blancs de poulet
2 courgettes
1 oignon
1 c. à café de curry
Sel et poivre
1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation :
Hacher les blancs de poulet
Éplucher et émincer finement l’oignon dans le mixer
Laver et râper les courgettes
Dans un saladier, ajouter l’oignon et la courgette râpée, le curry, le sel, le poivre et viande hachée, mélanger le tout à la main
Façonner les boulettes avec la préparation, et les faire dorer dans une poêle huiler en les retournant pour 8 à 10 minutes selon la grosseur
Les servir avec une noisette de crème fraîche allégée 4%