Rillettes de Radis

Léger et frais avec de petits crackers, un vrai régal en entrée                                                          

Préparation : 20 mn – Cuisson : 0 mn – Part(s) : 2

Ingrédients :
10 à 15 radis
120 g de fromage blanc 0%
50 g de st moret, kiri ou philadelphia (vous pouvez aussi prendre le 0%)
1 échalote
1 gousse d’ail
de la ciboulette
sel, poivre

Préparation :
Laver et équeutter les radis
Les mettre dans le mixeur avec l’ail, et l’échalote, mixer le tout
Emincer finement la ciboulette
Verser la préparation dans un saladier, ajouter le fromage blanc, le st moret,la ciboulette émincée, le sel et le poivre et bien lélanger le tout
Réservez au frais jusqu’au moment de servir