Mousse de yaourt au citron et framboises

Un dessert ou une collation fraîche et fruitée                                                                                                                                                                                                                              

Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes – Part(s) : 4

Ingrédients :
2 yaourts
2 c. à soupe de sucre
1 blanc d’œuf
1 citron
Quelques framboises

Préparation :
Dans un saladier, monter les blancs d’œuf en neige
Laver le citron et les framboises
Dans un bol, mélanger les yaourts et le sucre
Ajouter délicatement le blanc d’œuf battu en neige bien ferme et les zestes de citron
Répartir la préparation dans des coupelles
Recouvrir de framboises et réserver au réfrigérateur