Pain au maïs

Un pain de Maïs facile et rapide à réaliser, goûteux et diététique                                                    

Ingrédients :
150 g de farine
200 g de semoule de Maïs très fine
1 sachet de levure chimique
375 ml de lait tiède
2 oeufs
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à café d’édulcorant liquide
1 bonne pincée de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, la semoule, le sel et la levure ensemble dans un saladier
Dans un autre, mélanger les oeufs, le lait, l’huile et l’édulcorant
Incorporer rapidement le mélange oeuf, lait au mélange sec
Verser le tout dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 30 minutes
Démouler une fois que votre pain de maïs est complètement refroidit