Pancakes aux flocons d’avoine

Des pancakes riches en céréale pour des matins copieux                                                                                                                                                                                              

Préparations : 5 minutes – Cuisson : 6 minutes – Part(s) : 10 pancakes

Ingrédient :
150 g de flocons d’avoine
120 g de farine
300 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs

Préparations :
Dans un saladier, mettre les flocons d’avoine, la levure, la farine et le sucre vanillé, bien mélanger le tout
Dans un second saladier, battre les œufs et le lait
Ajouter les œufs et le lait dans la première préparation et remuer le tout (la consistance doit être assez épaisse)
Dans une poêle anti adhésive, déposer une petite louche de pâte et laisser cuire 2 minutes, de petites bulles se forment à la surface, retournez vos pancakes, et laisser de nouveau cuire 2 minutes
Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte